山东金韩宫餐饮管理有限公司始终坚持以“做时尚生活的提供商”为经营理念；以“创造顾客满意，铸造满意员工”为服务理念；以“细节决定成败”为管理理念。在搞好经营的同时，公司始终不忘回馈社会，造福顾客。为响应武汉市市政府“创建两型社会”的号召，金韩宫各分店率先采用目前最先进的环保卫生型纳米技术无烟烤炉，成为武汉首批节能环保型餐饮店。
在发展过程中，山东金韩宫餐饮管理有限公司持守“树百年企业”的发展目标。这两个品牌将同时入驻上海万达商业广场；12月，进驻南京建邺万达广场。自2010年起，公司将紧随万达集团在全国的发展势头，力争将品牌打入更多的城市。
金韩宫韩式烤肉是韩式自助烤肉知名品牌，国内纸上无烟韩式烤肉加盟，公司同期各直营店相继开业，各分店均采用韩式装修风格，公司本着“以人为本、诚信经营”的服务宗旨。韩国烧烤竞争对手少，有的地区甚至没有，不需要专业厨师，餐饮行业厨师的工资开支占很大一部分，让经营者减少后期开支成本。韩国烧烤的原料、调料费和中国菜品的原料费相比要低的多，除了肉和调料，韩国烧烤几乎不需要其他什么原材料，韩国烧烤所需后厨的设备也很少，因此操作相对简单。